虽然叫“杂粮”,但并不意味着相互之间可以随意搭配。在搭配时,做到性味相符,这样才能发挥彼此佳的食用效果。比如,红薯+小米,牛奶+麦片,西医说可以“营养效果翻倍”。
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燕麦:性温味甘,具有补益脾胃.滑肠催产的功效,适用于病后体虚气弱,纳呆.大便不畅及孕妇滞产等。燕麦中氨基酸的含量丰富,营养价值高,富含纤维及植物蛋白,可降低血胆固醇,对血糖影响较少。燕麦所含有的类脂酶,磷酸酶.糖苷酶等多种活性物质,有延缓细胞衰老和抑制老年斑形成的作用,是产妇,老年人,婴幼儿的饮食。
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小编为大家分享下核桃怎么食用:
核桃作为常见的坚果之一,不仅口感鲜美,而且富含多种营养成分,具有很高的营养价值。它可以作为零食食用,也可以用于家庭烹饪中。接下来,我将详细解答核桃的各种做法,让大家了解如何更好地享用核桃。
生吃核桃1.选择新鲜的核桃生吃核桃选择新鲜的,外皮没有裂缝,表面没有斑点。切不可买带壳的核桃核,因为带有壳的核桃核有一定的毒性,长期摄入过多会有副作用。2.洗净去皮洗净表面的脏物,并将外皮去掉。剥皮时不要用力过猛,否则容易损伤仁部,影响口感。3.分别食用仁与皮将核桃仁和核桃皮分离,仁部分可以直接食用,而皮部分则需要焯水或烤炸处理后再食用。
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